Sterpi Derthona 1,5 l Magnum - Vigneti Massa

S bielym vínom Vigneti Massa Sterpi Derthona 1,5 l Magnum sa do roztočeného pohára dostáva prvotriedne biele víno. Predstavuje sa nádherne hustou, svetložltou farbou. Vôňa tohto bieleho vína z Piemontu očarí arómami zrelého jablka, mirabelky, citróna a zeleného jablka. Keď sa aromatike venujeme ďalej, pridávajú sa tóny mäty/medovky.

Toto víno nadchýna svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Bolo nafľašované s mimoriadne nízkym zvyškovým cukrom. Ako sa dá pri víne očakávať, tento Talian okúzľuje aj napriek svojej suchosti maximálne vyváženým charakterom. Aróma predsa nemusí nutne potrebovať veľa cukru. Na jazyku sa toto výrazné biele víno vyznačuje nesmierne chrumkavou textúrou. V dochuti toto biele víno z vinohradníckeho regiónu Piemont napokon nadchne peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky citróna a zeleného jablka. V doznievaní sa pridávajú aj minerálne tóny pôd, ktoré sú ovládané vápencom a štrkom. Hrozno rastie v Piemontu za optimálnych podmienok. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do pôd z vápenca a štrku. Po zbere sa hrozno okamžite dostáva do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne drví. Nasleduje fermentácia v nerezovej nádrži pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii víno dozrieva niekoľko mesiacov na jemných kvasničných kaloch, než je nakoniec nafľašované.

Odporúčanie k jedlám k Vigneti Massa Sterpi Derthona 1,5 l Magnum

Toto biele víno z Talianska si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri 8 - 10°C ako sprievodné víno k zeleninovému ragú s pestom, k pečenej pstruhovi so zázvorovo-hruškovou prílohou alebo k ovocnému šalátu z endívie.

• Več izdelkov iz Vigneti Massa