Morellino di Scansano DOCG - Le Pupille

Víno Morellino di Scansano DOCG z Fattorie Le Pupille je intenzívne červené s rubínovými odleskami v pohári. Buket tohto červeného vína z regiónu Maremma nás poteší vôňou zrelých višní, po ktorých nasleduje vôňa drobných lesných plodov. V chuti sa toto Morellino prezentuje elegantným a štíhlym telom, veľmi sviežim a vytrvalým, podporeným hodvábnymi a pevnými trieslovinami. Dlhotrvajúci, hladký záver.

Vinifikácia vína Le Pupille Morellino di Scansano DOCG

Morellino je vlajkovou loďou spoločnosti Fattoria Le Pupille. Prvý ročník bol vyrobený v roku 1985 a odvtedy je toto terroirové víno z oblasti Maremma súčasťou histórie vinárstva.

Hrozno pre Morellino di Scansano, 85 % Sangiovese, 10 % Alicante a 5 % Ciliegiolo, rastie v rôznych vinohradoch na pozemku v nadmorskej výške 50 až 250 metrov; pôdy sa líšia od ílovitých, hlinitých s obsahom železa až po štruktúrne bohaté pieskovcové pôdy. Hrozno sa zbiera v septembri až októbri v závislosti od stupňa zrelosti. Po ručnom zbere sa hrozno maceruje so šupkami 15 dní a kvasí pri kontrolovanej teplote v nerezových nádržiach. Morellino potom zreje 8 mesiacov, väčšinou v nerezovej oceli, s malým podielom v sudoch na druhé použitie.

Morellino di Scansano DOCG od Fattoria Le Pupille

Toto nádherne elegantné červené víno z juhu Toskánska je vynikajúcim doplnkom k cestovinám a ryži s aromatickými omáčkami a hlavným jedlám s mäsom, ako je pre Maremmu typické. Pri teplote 18° je ideálne aj ako aperitív.

Odmeny pre Morellino di Scansano z Le Pupille

• Duemilavini: 4/5 hroznových bobúľ za rok 2016
• James Suckling: 92 bodov za rok 2016
• Vinum: 15,5/20 bodov za rok 2016
• Jancis Robinson:
• I Vini di Veronelli: 88 bodov pre rok 2016
• Robert Parker: 88 bodov pre rok 2016
• Antonio Galloni: 89 bodov pre rok 2016

"Pozývavý buket, tóny červených bobúľ, kože, podrastu; v chuti kompaktné, záver je svieži a ovocný." Časopis VINUM wine

• Več izdelkov iz Fattoria Le Pupille