Recioto Valpolicella 0,5 l - Villa Spinosa

Vo farbe sa Recioto Valpolicella z produkcie Villa Spinosa v pohári prezentuje hustou zlatistožltou farbou. V pohári odhaľuje tento dezertné víno od Villa Spinosa arómy jahodového džemu, doplnené o čiernu čerešňu a vanilku. Recioto Valpolicella možno právom označiť za mimoriadne ovocné a zamatové, keďže bolo vinifikované s úžasne lahodným chuťovým profilom. Na podnebí sa textúra tohto výrazného dezertného vína prezentuje nádherne hodvábne, zamatovo, krémovo a husto. V závere toto dezertné víno z vinárskeho regiónu Benátsko napokon nadchne peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky jahodového džemu. V dochuti sa pridávajú ešte minerálne tóny pôd, ktorým dominuje vápenec.

Vinifikácia vína Recioto Valpolicella od Villa Spinosa

Východiskovým bodom pre prvotriednu a úžasne silnú kupáž Recioto Valpolicella od Villa Spinosa sú odrody Corvina a Corvinone. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Benátsku. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do vápencových pôd. Po zbere sa hrozno najrýchlejšou cestou dostane do lisovne. Tu sa triedi a šetrne naruší. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch a veľkých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje zrenie počas 12 mesiacov v dubových sudoch.

Odporúčanie k jedlu k Villa Spinosa Recioto Valpolicella

Toto dezertné víno z Talianska si najlepšie vychutnáte mierne vychladené pri 11 - 13°C ako sprievodné víno k hruškovo-limetkovému štúdľu, banánovému triflu v pohári alebo jogurtovej pene s makom.

• Več izdelkov iz Villa Spinosa