Vittorio Moretti Vintage Extra Brut Franciacorta DOCG - Bellavista

Vysoko hodnotené víno Vittorio Moretti Vintage Extra Brut Franciacorta z vinárskej oblasti Lombardia sa v pohári prezentuje žiarivou zlatožltou farbou. Iskra tohto spumante žiari v pohári nesmierne jemne, elegantne a dlho vydrží. V strede sa tón mení na očarujúcu farbu. Pootočením pohára sa toto Spumante vyznačuje fascinujúcim leskom, vďaka ktorému v pohári svižne tancuje. Prvý nos vína Vittorio Moretti Vintage Extra Brut Franciacorta odhaľuje tóny vinohradníckej broskyne, ľalií a marhúľ. K ovocným častiam buketu sa pridávajú ďalšie ovocno-balzamické nuansy.

Toto suché spumante od spoločnosti Bellavista je ideálne pre znalcov vína, ktorí by vo víne uprednostnili 0,0 gramov cukru. Tomu sa veľmi približuje Vittorio Moretti Vintage Extra Brut Franciacorta, ktoré bolo vylisované len s 3,5 gramami zvyškového cukru. Toto krémové Spumante sa na podnebí prezentuje ľahkou nohou a mnohotvárnosťou. Vďaka prítomným ovocným kyselinkám je Vittorio Moretti Vintage Extra Brut Franciacorta na jazyku fantasticky svieže a živé. Záver tohto Spumante z vinárskej oblasti Lombardia, presnejšie z Franciacorta DOCG, je podmanivý s pozoruhodným dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne aspekty pôdy s prevahou vápenca.

Vinifikácia vína Vittorio Moretti Vintage Extra Brut Franciacorta z Bellavisty

Toto elegantné spumante z Talianska je vinifikované z odrôd hrozna Chardonnay a Pinot Noir. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Lombardii. Vinič tu zapustil korene hlboko do vápencovej pôdy. Vittorio Moretti Vintage Extra Brut Franciacorta je starosvetské víno skrz naskrz, pretože toto talianske dýcha mimoriadnym európskym šarmom, ktorý jasne podčiarkuje úspech vín starého sveta. Po ručnom zbere sa hrozno do vinárstva privezie najrýchlejšou cestou. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Teraz nasleduje fermentácia základných vín.

Odporúčanie na jedlo pre Vittorio Moretti Vintage Extra Brut Franciacorta z Bellavisty

Toto talianske víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Je ideálnym doplnkom k špargľovému šalátu s quinoou, zeleninovému šalátu s červenou repou alebo omelete s lososom a feniklom.

Ocenenia pre Vittorio Moretti Vintage Extra Brut Franciacorta z Bellavisty

Okrem povesti ikonického vína sa toto víno Bellavista môže pochváliť aj mnohými oceneniami a najvyššími hodnoteniami nad 90 bodov. Podrobne sú to

• Weinwelt - 93 bodov
• Falstaff - 94 bodov
• Wine Spectator - 90 bodov

• Več izdelkov iz Bellavista