Syrah Rosé Terre Siciliane IGT - Cantine Settesoli

Lehký Syrah rosé Terre Siciliane IGT (predtým Syrah rosé Sicilia DOC) od Cantine Settesoli sa vinie do pohára s brilantnou malinovo-ružovou farbou. Tento víno očarí svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Bolo naplnené do fľaše s 2,8 gramami zvyškového cukru. Ako je prirodzené pri víne, ktoré sa pohybuje mimo hranice 4 eur, tento Taliansko zjavne očarí všetkými svojimi suchými vlastnosťami a zároveň vynikajúcou rovnováhou. Vynikajúca chuť nevyžaduje nutne veľa cukru. Na jazyku sa tento ľahký rosé prejavuje mimoriadne ľahkou textúrou. Vďaka výraznej ovocnej kyseline sa Syrah rosé Terre Siciliane na jazyku prejavuje nádherne sviežo a živo. Záverečné dojmy tohto rosé vína, pochádzajúceho z vinárskej oblasti Sicílie, sú skutočne dobré s pekným dozvukom.

Vinifikácia Cantine Settesoli Syrah Rosé Terre Siciliane IGT

Toto rosé víno má jasný dôraz na jednu odrodu, a to na Syrah. Pre tento mimoriadne elegantný čistý odrodový víno od Cantine Settesoli boli zberané iba dokonalé strapce. Hrozno na tento taliansky rosé je pri optimálnej zrelosti zbierané výlučne ručne. Po zbere hrozno ihneď putuje do vinárstva, kde je selektované a opatrne rozdrvené. Následne prebieha fermentácia v nerezovom tanku pri kontrolovanej teplote. Vinifikácia je zakončená niekoľkými mesiacmi zrenia na jemnej usadenine, predtým ako sa víno naplní do fliaš.

Odporúčanie k jedlu k Syrah Rosé Terre Siciliane IGT od Cantine Settesoli

Tento taliansky rosé by sa mal najlepšie vychutnávať dobre vychladený pri teplote 8 - 10°C. Ideálny je ako sprievodné víno k kokosovo-limetkovému ryžovému curry, šalátu z chrumkavého špargľa s quinoou alebo zeleninovému šalátu s červenou repou.

Ocenenia pre Syrah Rosé Terre Siciliane IGT od Cantine Settesoli

• Več izdelkov iz Cantine Settesoli