Tappo Corona Radice Lambrusco di Sorbara DOC - Cantina Paltrinieri

Tappo Corona Radice Lambrusco di Sorbara DOC okúzľuje svojou jasnou, rubínovo červenou farbou. Táto brilantná nuansa poskytuje prvý dojem sviežosti a ovocnosti vína. V nose sa rozvinujú zvodné arómy šťavnatej červenej ovocia, ktoré pripomínajú maliny a jahody. Tieto sú doplnené o kvetinové tóny fialiek, ktoré dodávajú buketu elegantnú hĺbku. Na jazyku sa Tappo Corona Radice Lambrusco di Sorbara DOC ukazuje ako šarmantný a hravý. Šumivé a živé bublinky zabezpečujú vzrušujúci zážitok. Ovoce je jasné a výrazné, podčiarknuté jemnou sladkosťou, ktorá robí víno obzvlášť príjemným. Jeho jemný odchod zanecháva svieži a ovocný dojem, ktorý vyvoláva chuť na ďalší dúšok.

Vinifikácia Tappo Corona Radice Lambrusco di Sorbara DOC od Cantina Paltrinieri

Hrozno pre Tappo Corona Radice Lambrusco di Sorbara DOC pochádza zo starých viníc, ktoré rastú v najlepších polohách Emilia-Romagna. Tu hrozno ťaží z mierneho podnebia, ktoré vytvára ideálne podmienky pre zrenie. Zber sa vykonáva už skoro, aby sa zachovala svieža kyslosť a živá ovocnosť. Hrozno sa zbiera ručne a šetrne spracováva, aby sa zabezpečila vysoká kvalita. Po jemnom lisovaní nasleduje fermentácia pri kontrolovanej teplote. Táto metóda zachováva ovocné arómy a dodáva vínu jeho šumivú nuansu. Po fermentácii víno zreje niekoľko mesiacov na jemných kvasinkách, čo mu dodáva dodatočnú komplexnosť a hĺbku. Nakoniec je Tappo Corona Radice Lambrusco di Sorbara DOC plnené do fliaš, aby sa zachovalo jeho svieže a perlivé charakter.

Odporúčania na jedlo k Tappo Corona Radice Lambrusco di Sorbara DOC od Cantina Paltrinieri

Tappo Corona Radice Lambrusco di Sorbara DOC je perfektným spoločníkom k rôznym jedlám. Najlepšie ladí s:

1. 1. Lahodnými antipasti, ktoré sú podávané s čerstvým chlebom a aromatickými olivami.
2. 2. Klasickými talianskymi cestovinami, ako sú Tagliatelle al Pomodoro alebo Lasagne.
3. 3. Grilovanou zeleninou, ktorá je obohatená stredomorskými bylinkami.
4. 4. Pikantnými údeninami a syrovými doskami, ktoré vytvárajú príjemnú atmosféru.

Táto šumivá Lambrusco skvele dopĺňa:

• čerstvé šaláty s ovocnými dresingami.
• pizzu s mierne pikantnými prísadami, ktoré podporujú ovocnosť vína.
• dorty ako jahodové koláče alebo ovocné sorbety.
• grilovaného rybu, ktorá zdôrazňuje sviežosť vína.

Zažite ľahkosť a sviežosť Tappo Corona Radice Lambrusco di Sorbara DOC a nechajte sa očariť jeho jedinečným charakterom. Užite si ho ako perfektný aperitív alebo ako šumivého spoločníka k vašim obľúbeným jedlám. Kúpte si ho teraz lacno online a nechajte si ho bezpečne doručiť s VINELLO!

• Več izdelkov iz Cantina Paltrinieri