Verdeca Salento Bianco I Vini Della Chiusa - Petrelli

Elegantný Verdeca Salento Bianco I Vini Della Chiusa z vinárstva Petrelli steká do pohára v žiarivom zlatožltom odtieni. Vôňa tohto bieleho vína z Apúlie presviedča tónmi mirabelky, citróna, zrelého jablka a zeleného jablka. Keď ďalej sledujeme aromatiku, pridáva sa mäta/medovka.

Petrelli Verdeca Salento Bianco I Vini Della Chiusa sa milovníkovi vína predstavuje nádherne suchý. Tento biely vínny sa pritom nikdy nejaví hrubo pôsobiaci alebo strohý, ako by sa to pri takomto víne dalo očakávať. Vyvážené a mnohovrstevnaté sa toto chrumkavé a plné biele víno prezentuje na podnebí. V závere nadchne toto biele víno z vinárskeho regiónu Apúlia napokon peknou dĺžkou. Opäť sa ukazujú náznaky zrelého jablka a mirabelky.

Vinifikácia vína Verdeca Salento Bianco I Vini Della Chiusa od Petrelli

Vyvážené Verdeca Salento Bianco I Vini Della Chiusa z Talianska je odrodové víno, vyrobené z odrody Verdeca. Po zbere sa hrozno okamžite dostáva do pivnice. Tu sa triedi a šetrne drví. Nasleduje fermentácia v inox tanku pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje zrenie niekoľko mesiacov na jemných kaloch, než sa víno napokon naplní do fliaš.

Odporúčanie k jedlám k Petrelli Verdeca Salento Bianco I Vini Della Chiusa

Toto biele víno z Talianska by sa malo najlepšie vychutnávať dobre vychladené pri 8 - 10 °C. Dokonale sa hodí ako sprievod k panvici zemiakov s lososom, omelete s lososom a feniklom alebo zeleninovému šalátu s červenou repou.

• Več izdelkov iz Petrelli