Bacco in Toscana Rosso IGT - Guado al Melo

Bacco in Toscana Toscana Rosso IGT od Podere Guado al Melo má v pohári sýtofialovú farbu. Predstavuje plný a intenzívny buket čierneho bobuľového ovocia, sliviek a čiernych čerešní, doplnený balzamickými a korenistými tónmi. V chuti poteší príjemnou kyslosťou, bohatými a vyváženými trieslovinami a krásnou sviežosťou. Záver je stredne dlhý a príjemne ovocný.

Vinifikácia vína Bacco in Toscana Toscana IGT z Podere Guado al Melo

Hrozno Sangiovese a Syrah pre toto krásne červené víno z Maremmy rastie v kopcovitých oblastiach neďaleko pobrežia pri Bolgheri v Maremme. Vinohrady sa nachádzajú na kyprých, hlbokých a štrukturálne bohatých aluviálnych pôdach. Stredomorské podnebie je ovplyvňované termálnymi vetrami z blízkeho tirolského pobrežia, pričom v lete sú tu značné teplotné rozdiely medzi dňom a nocou. Pestovanie a výroba vína sú trvalo udržateľné a využívajú metódy integrovaného ekologického poľnohospodárstva.

Víno sa vinifikuje v nerezových nádržiach bez akýchkoľvek prísad alebo korekcií, ktoré by mohli akokoľvek zmeniť pôvodný charakter hrozna. Víno potom zreje 9 mesiacov vo veľkých dubových sudoch.

Podľa legendy si Bakchus vybral Toskánsko za svoj nový domov, zamilovaný do krásneho kraja a dobrého vína, a oslavoval tu bujaré večierky s vínom, hudbou a tancom so svojou nevestou Ariadnou a satyrami a nymfami. V 17. storočí vznikla báseň "Bacco in Toscana", ktorá je skutočným chválospevom na toskánske víno.

Víno Bacco in Toscana od spoločnosti Podere Guado al Melo

Vychutnajte si toto červené víno z Toskánska ako aromatický doplnok k cestovinám s paradajkovou a mäsovou omáčkou, pizze, vyzretým a pikantným syrom, toskánskym údeninám, grilovanému mäsu, pečienkam, divine a pečenej kačke.

• Več izdelkov iz Podere Guado al Melo