Cannonau Di Sardegna - Quartomoro Di Sardegna

Elegantný Cannonau Di Sardegna z vinárstva Quartomoro Di Sardegna vteká do pohára žiarivou purpurovočervenou farbou. V úvodnej vôni Cannonau Di Sardegna sa predstavujú nuansy černíc a malín. K ovocným zložkám buketu sa pridávajú ďalšie ovocno-balzamické tóny.

Toto talianske víno chutí príjemne sucho. Bolo nafľašované s mimoriadne nízkym zvyškovým cukrom. Ide o skutočné kvalitné víno, ktoré sa jasne odlišuje od jednoduchších kvalít, a tak tento Talian nadchne napriek svojej suchosti jemnou vyváženosťou. Aróma predsa nevyžaduje nevyhnutne zvyškový cukor. Vyrovnané a mnohorozmerné sa toto hutné, mäsité a zamatové červené víno prezentuje na podnebí. Záver tohto červeného vína z vinohradníckeho regiónu Sardínia nadchne pekným doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi náznakmi pieskom dominovaných pôd.

Vinifikácia Quartomoro Di Sardegna Cannonau Di Sardegna

Toto vyvážené červené víno z Talianska je vyrobené z odrôd Cabernet Sauvignon, Cannonau, Merlot a Syrah. Hrozno rastie za optimálnych podmienok na Sardínii. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do piesčitých pôd. Po zbere sa hrozno rýchlo dostáva do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne drví. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než je víno napokon nafľašované.

Odporúčanie k jedlám k Quartomoro Di Sardegna Cannonau Di Sardegna

Toto červené víno z Talianska si najlepšie vychutnáte temperované pri 15 - 18 °C ako sprievod k Boeuf Bourguignon, jahňaciemu ragú s cícerom a sušenými figami alebo zeleninovému kuskusu s hovädzími fašírkami.

• Več izdelkov iz Quartomoro di Sardegna