Famiglia Zingarelli Chianti Classico Riserva DOCG - Rocca delle Macìe

Famiglia Zingarelli Chianti Classico Riserva z Rocca delle Macìe v Toskánsku má v pohári hustú fialovočervenú farbu. Pri držaní pod miernym uhlom je na okrajoch tohto sudového vína viditeľný prechod odtieňa do granátovo červenej. Po prvom zakrútení toto červené víno odhalí vysokú hustotu a plnosť, ktorá je zrejmá v priehľadných kostolných oknách na okraji pohára. Prvý nos vína Famiglia Zingarelli Chianti Classico Riserva odhaľuje ostružiny, moruše a čučoriedky. K ovocným aspektom buketu sa pridávajú tóny dozrievania v sudoch, ako je vanilka, orientálne korenie a perníkové korenie.

V chuti sa Famiglia Zingarelli Chianti Classico Riserva z Rocca delle Macìe otvára nádherne suché, chytľavé a aromatické. V chuti je štruktúra tohto silného červeného vína nádherne mäsitá a hustá. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline Famiglia Zingarelli Chianti Classico Riserva lichotí chuti príjemným pocitom bez toho, aby mu chýbala sviežosť. Záver tohto červeného vína z vinárskej oblasti Toskánsko napokon poteší krásnym dozvukom.

Vinifikácia vína Rocca delle Macìe Famiglia Zingarelli Chianti Classico Riserva

Toto silné červené víno z Talianska sa vyrába z hrozna Cabernet Sauvignon, Colorino a Sangiovese. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Kvasenie potom prebieha v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie Famiglia Zingarelli Chianti Classico Riserva dozrieva niekoľko mesiacov vo francúzskych dubových sudoch.

Odporúčanie pre Famiglia Zingarelli Chianti Classico Riserva z Rocca delle Macìe

Toto talianske červené víno si najlepšie vychutnáte pri miernej teplote 15 - 18 °C. Je ideálne ako sprievodné víno ku kačacím prsiam s cukrovým hráškom, ossobuco alebo boeuf bourguignon.

• Več izdelkov iz Rocca delle Macìe