Negroamaro F 3,0l Doppelmagnum - Cantine San Marzano

Negroamaro F ponúka hlbokú, intenzívnu červenú farbu, ktorá okamžite osloví zmysly. Aromatiku rozvíja zmyselným buketom zrelých čerešní, tmavého bobu a nuansou korenia. S každým dúškom zažijete komplexnosť čokoládových tónov a nádych vanilky, obklopený jemným bylinkovým arómou. Chuť je plná a dobre štruktúrovaná, s harmonickou hrou ovocia a trieslovín, ktorá dlho zostáva na jazyku. Elegantná sviežosť presakuje do vína a dodáva mu živú expresívnosť, ktorá zvádza zmysly.

Vinifikácia Negroamaro F od Cantine San Marzano

Hrozno pre Negroamaro F je starostlivo pestované v slnečnej Apúlii. Révy sú zasadené v minerálnych pôdach, ktoré vína dodávajú osobitú hĺbku. Zber sa vykonáva ručne, aby sa zabezpečila kvalita a integrita hrozna. Po zbere sa hrozno šetrne lisuje a kvasí v teplotne kontrolovaných nerezových nádobách. Táto metóda zachováva ovocnú sviežosť a jemné arómy. Zrenie prebieha počas niekoľkých mesiacov v barikoch, čo vínu dodáva ďalšiu komplexnosť a chuťovú jemnosť. Starostlivá vinifikácia zabezpečuje, že každý dúšok je skutočným zážitkom.

Odporúčania na jedlo k Negroamaro F od Cantine San Marzano

K plnému vínu, akým je Negroamaro F, sa obzvlášť dobre hodia srdcové jedlá. Vychutnajte si ho k:

1. Grilovanej jahniatine s rozmarínom a cesnakom
2. Hovädzím pomaly vareným s ragú z červeného vína
3. Domácej cestovine s diviačím ragú
4. Vylepšenému risottu s hubami a truflovým olejom

Aj pikantné syry ako Parmigiano-Reggiano harmonizujú úžasne s týmto vínom. Experimentujte s rôznymi kombináciami a objavujte rozmanitosť chuťových zážitkov, ktoré vám Negroamaro F ponúka.

• Več izdelkov iz Cantine San Marzano