Schulz Riesling - Ronco del Gelso

Schulz Riesling očarúva svojou žiarivou, jasnou zlatohnedou farbou. Toto majstrovské dielo sa vyznačuje svojou komplexnou aromatikou, ktorá pripomína šťavnaté broskyne, chrumkavé jablká a voňavé citrusové plody. K tomu sa pridávajú lákavé tóny exotických plodov ako mango a mučenka, ktoré spolu s jemnou kvetinovou kyticou vytvárajú harmonický celkový zážitok. Na jazyku sa víno ukazuje ako osviežujúce a živé s vyváženou kyselinovou štruktúrou, ktorá dokonale dopĺňa ovocné arómy. Jemné minerály a jemná, elegantná textura zakončujú pôžitok a dávajú tomuto rieslingu trvalé zakončenie.

Vinifikácia Schulz Riesling od Ronco del Gelso

Vinifikácia Schulz Riesling začína už vo vinici. Révy rastú v najlepších polohách, kde sú pôdy bohaté na minerály. Tu sa hrozno pestuje za optimálnych podmienok, pričom sa dbá na integrované vinohradníctvo. Zber sa vykonáva ručne, prvotriedne hrozno je najvyšším cieľom. To zaručuje, že do lisovacieho procesu sa dostanú len najlepšie plody.

Vinifikácia prebieha šetrne, aby sa zachovala čerstvosť a ovocnosť. Po lisovaní sa hrozno fermentuje v temperatúrne kontrolovaných nerezových tankoch. Táto kontrolovaná fermentácia podporuje čistotu aróm a zabezpečuje typické tóny rieslingu. Zrenie tohto vína prebieha tiež v nerezovom tanku, čo víne dodáva svoju jasnú, čerstvú štruktúru.

Odporúčania na jedlo k Schulz Riesling od Ronco del Gelso

Schulz Riesling vynikajúco harmonizuje s rôznymi pokrmami. Tu je niekoľko nápadov na nezabudnuteľné chuťové zážitky:

1. Grilované krevety so ľahkou citrónovo-bylinkovou omáčkou
2. Ostrý thajský šalát s mangom a arašidmi
3. Svetlé rybie filety, napr. zander alebo treska, podávané s čerstvou salsou
4. Vegetariánska quiche so cuketou a fetou

Okrem toho sa víno výborne hodí k ázijským jedlám, ktoré sú charakterizované pálivými a sladko-kyslými arómami. Aj jednoduchý ovčí syr, podávaný s čerstvým bagetom, optimálne dopĺňa tento vynikajúci riesling. Užite si Schulz Riesling ako dokonalého spoločníka k uvoľnenej večeri alebo ako aperitív pri zvláštnych príležitostiach.

• Ľahké morské plody
• Šaláty s čerstvými citrusovými plodmi
• Ázijská kuchyňa, najmä sushi
• Ovocné dezerty s bobuľami a šľahačkou

• Več izdelkov iz Ronco del Gelso