Pinot Grigio - Pravis

Elegantný Pinot Grigio z vinárstva Pravis steká do pohára v žiarivej zlatistožltej farbe. V pohári prezentuje tento biely vínny mok od Pravis arómy banánov doplnené o ďalšie ovocné nuansy. Pravis Pinot Grigio sa milovníkovi vína predstavuje nádherne suchý. Tento biely vínny mok nepôsobí nikdy drsne ani stroho, ako by sa to pri víne dalo očakávať. Vyvážený a mnohotvárny sa tento zamatový a hodvábny biely vínny mok prezentuje na podnebí. Záver tohto bieleho vína z vinohradníckej oblasti Trentino-Alto Adige, presnejšie z Trentino DOC, napokon zaujme krásnym doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi tónmi pôd dominovaných vápencem a hlinou.

Vinifikácia vína Pravis Pinot Grigio

Tento vyvážený biely vínny mok z Talianska je vyrobený z odrody Pinot Grigio. V Trentino-Alto Adige rastú révy, ktoré dávajú hrozno pre toto víno, na pôdach z hliny a vápenca. Po zbere sa hrozno okamžite dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne drví. Nasleduje kvasenie v nerezovom tanku pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia môže Pinot Grigio niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlu k vínu Pravis Pinot Grigio

Toto talianske biele víno by sa malo vychutnávať dobre vychladené pri 8 - 10°C. Dokonale sa hodí ako sprievodné víno k zeleninovému eintopfu s pestom, pórovej tortille alebo omelete s lososom a feniklom.

• Več izdelkov iz Pravis