Santagostino Baglio Soria Rosso - Firriato

Santagostino Baglio Soria Rosso od Firriato zo Sicílie má v naklonenom pohári hustú fialovočervenú farbu. Pri malej bočnej polohe pohára na červené víno, pohár Bordeaux, odhaľuje na okrajoch očarujúci granátovo červený tón. Nalité do pohára na červené víno toto starosvetské červené víno odhaľuje nádherne expresívnu arómu čiernych ríbezlí, černíc, čučoriedok a džemov, ktorú dotvára garrigue, kakaové bôby a perníkové korenie, ku ktorým prispelo zrenie v drevených sudoch.

Firriato Santagostino Baglio Soria Rosso poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína z radu vysokokvalitných vín, toto talianske víno prirodzene očarí tou najjemnejšou vyváženosťou napriek všetkej svojej suchosti. Chuť nevyhnutne nepotrebuje cukor. Toto hodvábne červené víno je plné a na podnebí mnohotvárne. Vďaka vyváženej ovocnej kyslosti Santagostino Baglio Soria Rosso lichotí príjemným pocitom v ústach, pričom mu nechýba šťavnatá živosť. V závere toto zrelé červené víno z vinárskej oblasti Sicílie poteší výraznou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny sliviek a čiernych ríbezlí.

Vinifikácia vína Firriato Santagostino Baglio Soria Rosso

Silné talianske víno Santagostino Baglio Soria Rosso je jednodruhové víno vyrobené z odrody Syrah. Hrozno pre toto červené víno z Talianska sa zbiera výlučne ručne v čase optimálnej zrelosti. Po zbere sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrobí. Nasleduje kvasenie v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, po ktorom sa víno nakoniec stiahne. Po zrení v sudoch nasleduje rozsiahle zrenie vo fľaši, ktoré robí toto červené víno ešte komplexnejším.

Odporúčanie pre jedlo Firriato Santagostino Baglio Soria Rosso

Toto talianske víno si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Je ideálne ako doplnok k

Ocenenia pre Santagostino Baglio Soria Rosso od Firriato

Okrem absolútne prvotriednej ceny za kvalitu sa toto víno Firriato môže pochváliť aj oceneniami a najvyššími hodnoteniami nad 90 bodov. Podrobne sa týkajú ročníka 2015

• Gambero Rosso - 3 poháre
• James Suckling - 92 bodov

• Več izdelkov iz Firriato